O ácaro é um velho conhecido da humanidade, mas pouca gente sabe que um
outro tipo de ácaro existe e pode infestar alimentos.
Sim, esse é o Ácaro da Farinha, que só recentemente começou a se tornar
notícia por infestar alimentos e armazéns causando alguns problemas de
saúde
e prejuízos em alguns países.
Mas calma! Embora possa ser uma ameaça considerável pra produção e
armazenamento de alimentos, por sorte esse ácaro, também chamado de
ácaro dos grãos, não costuma causar problemas para a maioria das
pessoas, sendo responsável apenas por alguns casos isolados de alergia.
O ácaro da farinha é uma praga de coloração cinza-esbranquiçada que
mede no máximo 0,66 milímetros, e pode causar danos consideráveis quando
infestam armazéns e locais produtores de alimentos, afetando
principalmente cereais, arroz, queijo, vegetais secos, milho, fubá e frutas
secas.
O maior problema decorre da alta taxa de reprodução desses ácaros, que
podem produzir até 800 ovos de uma só vez. Por isso, é importante tomar
providências para evitar sua disseminação em empresas e residências.
Descobrir se sua casa ou empresa está sendo infestada pode ser bem
simples: os ácaros da farinha costumam deixar nos locais um resíduo
empoeirado, que tem leve odor de menta.
Caso você detecte esses ácaros, especialistas recomendam jogar fora os
produtos contaminados. Sempre que possível, cozinhe antes os alimentos para
para matar os ácaros, retire o pó dos locais de armazenamento de comida com
regularidade e tente reduzir a umidade dos ambientes que armazenam alimentos,
já que o ácaro da farinha se prolifera com mais facilidade em locais escuros e
úmidos.
Gostou? Então curta nossa página no facebook.
Você vai adorar!
Comentários
Postar um comentário