O delicioso plástico brasileiro que todo mundo quer comer

Não, você não leu errado, trata-se mesmo de um plástico comestível, criado por pesquisadores brasileiros da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), feito a base de frutas!

Na verdade é mais como uma película plástica que pode ter vários sabores, como espinafre, mamão, goiaba, tomate, e muitos outros que podem ser desenvolvidos!

Aí você deve se perguntar: -"Mas qual é a importância disso?!" E nós respondemos: -É muito importante mesmo!

O plástico convencional pode representar um grande problema para ecossistema, e também por isso essa nova criação é tão importante!

Os pesquisadores brasileiros foram os primeiros no mundo a desenvolver essa tecnologia, que é muito cobiçada por várias razões, como por exemplo:

• Esse plástico é composto basicamente por água, polpa de fruta e carboidratos vegetais, ou seja, não agride o meio-ambiente;
• Quando descartado, esse plástico se decompõe em três meses, enquanto o plástico convencional demora 400 anos para se decompor;
• Ele pode ser utilizado como adubo, ou descartado na rede de esgoto, sem prejuízos ao meio-ambiente;

• Consegue conservar os alimentos pelo dobro do tempo que um plástico "normal";
• Vegetais rejeitados (que seriam jogados fora por não apresentarem bom aspecto visual, mesmo estando em condições de consumo) são a matéria prima básica desse plástico;
• O plástico comestível é mais resistente a impactos, e três vezes mais rígido que os plásticos sintéticos;
•  É feito basicamente de alimento desidratado misturado a um nanomaterial, que dá liga ao produto.

E olha que todos esses benefícios só dizem respeito a produção e descarte desse novo material, e nem falamos ainda de suas vantagens no setor de embalagens, por exemplo, que é outro ponto importantíssimo! São tantas potenciais aplicações, que poderiam encher uma página, mas citamos aqui apenas as mais óbvias:

• Embalar aves, que seriam colocadas diretamente no forno, com o próprio plástico servindo de tempero;
• Sachês de sopas e macarrão instantâneo que se dissolvem em água fervente e evitam gerar lixo de plástico danoso ao meio-ambiente;
• Goiabadas vendidas em plásticos feitos de goiaba;
• Sushis envoltos com filmes comestíveis no lugar das algas;
• Geleias em diversos formatos, que podem ser elaboradas só com frutas e serem mais saudáveis e naturais.

E esses são apenas alguns exemplos! A indústria alimentícia mundial já está empolgada com o novo produto brasileiro, e suas aplicações podem ser infinitamente maiores.

O projeto desse plástico, que levou duas décadas de trabalho, envolve transformar frutas e verduras em uma pasta, que depois é adicionada de componentes para dar liga no material, e 'quitosana', um elemento encontrado na carapaça de caranguejos, que tem propriedades bactericidas, e aumenta o tempo de prateleira dos alimentos. Tudo isso então, é colocado em uma fôrma transparente e levada a uma câmara que emite raios ultravioleta. Alguns minutos depois, a película já sai da máquina pronta para ser consumida.

A Embrapa está orgulhosa de sua criação, e com muita razão, afinal esse plástico só oferece benefícios! E logo essa invenção "Made in Brazil" deve estar disponível nas prateleiras do mundo inteiro. E se você não quiser comer este plástico, pode jogá-lo fora sem culpa, e só estará fazendo um bem ao meio-ambiente!

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